Le Menu Affaire

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MENU AFFAIRE

Entrée, plat, café et mignardises  – 43 €
Entrée, plat, assiette de 2 fromages, dessert  – 54 €

Menu servi uniquement le midi du mercredi au vendredi – Hors jours fériés

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ENTREES

Tartare de thon au citron vert et aromates
OU
Ravioles de foie gras de canard maison, émulsion d’une sauce poulette

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PLATS

Pavé de cabillaud au chorizo, épinards frais et pomme de terre fumée
OU
Magret de canard cuit rosé, purée de cacahuètes et courgette au sésame, jus au gingembre

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DESSERTS

Véritable cheesecake maison comme à New-York, fruits rouges
OU
Abricots rôtis à la verveine du jardin crumble et crème légère

 

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