MENU AFFAIRE
Entrée, plat, café et mignardises – 43 €
Entrée, plat, assiette de 2 fromages, dessert – 54 €
Menu servi uniquement le midi du mercredi au vendredi – Hors jours fériés
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ENTREES
Crème de pomme de terre et blanc de poireaux parfumé à la truffe fraîche du Périgord, Œuf Parfait
OU
Ravioles de crevettes maison, bouillon aux saveurs d’Asie
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PLATS
Thon rouge cuit à la plancha, potimarron, carottes fondantes à la coriandre fraîche et émulsion aux noisettes torréfiées
OU
Magret de canard cuit rosé sur la peau, purée de cacahuètes et courgettes marinées, jus du canard au gingembre
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DESSERTS
Millefeuille au citron
OU
Crème brûlée à la pistache